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「餃子研究所 北口店」 「海」 [グルメ]

「大衆酒場 餃子研究所 北口店」さん

お通し
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人数分です。

餃子(男,肉,女)
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男(ニンニク多目)と肉(肉多目)がいいかな。

餃子(わさび,ゆず胡椒)
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わさびは辛かったけど美味かった。
ゆず胡椒(液体はオリーブオイルです)は、美味いけどそんなに合わないかなぁ。

おでん
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あっ!? おでん食ってない気がするw

なんだっけ?(玉葱に肉を挟んでフライにしたもの)
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唐揚げ
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この時季、ビールと餃子の組み合わせはいいっすね。

「大衆酒場 餃子研究所 北口店」 ★★★
地図に店が表示されないので、表示されるようになったら貼り付けます。



「海」さん

お通し(海老しんじょう的な・・・かな?)
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上品!

ハマグリ
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身はもちろん美味いんですけど、汁がまたいいっすね。

カツオ
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さっぱりのようで味が濃い。

イワシ
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身がしっかりしていて、味も少し赤身の酸味のようなさっぱりした感じもあって、ちょっとイワシっぽくない
気がしたけど、サイズが大きいとこんな感じ?

ウニ(ばふんだったかな)
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いいやつです。

シンコ
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シンコは初めてかも!?
おっさんになると、こういうのが美味いんですよね。

芽ネギ
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ここでの〆はこれですかねー。

日本酒
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結構飲んでま~す。

海さんは間違いないのでこれ以上言うことはありません。
とにかく席に空きがあるかどうかが全てです。

「海」 ★★★★

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赤坂ランチ その10 [グルメ]

「炎麻堂」さんの「ミニ麻婆丼と麺のセット(麺は辛口担々麺のハーフ)」900円
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”辛口”が付いてない坦々麺は全然辛くなかったんですが、こっちは結構辛くて、酸味が適度にあります。
なので、”辛口”の有無で全くの別物に感じますね。
私は断然こっちが好きです。

麻婆豆腐はいつも通りの美味さでした。

「炎麻堂 赤坂店」 ★★★★




「陳家私菜 赤坂一号店 湧の台所 」さんの「麻婆丼定食」800円
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石焼の器で、グッツグツの状態で、豆腐は四角い塊の状態で運ばれてきます。
が、店員に豆腐を崩されちゃったので、写真はそういう状態です(;;)

それはともかく、これかなり好きです。
痺れる辛さや鋭い辛さはそれほど強くなく、深みのある辛さが強いかなとは思いますが、適度に酸味があり、
バランス良く仕上がってるように思います。
それにしても汗がハンパ無く出ます。辛さで言えば「望蜀瀘」さんの方がはるかに辛いと思いますが、
発汗量は比較にならないくらいこっちが上です。

「陳家私菜 赤坂一号店 湧の台所」 ★★★★




「赤坂 魚えん」さんの「日替わりランチ(蒸し鶏のネギ塩ソースかけ)」750円
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蒸し鶏がしっとり柔らかくて、ちょっとすっぱい塩ダレとマッチしてて非常に美味かったです。

赤坂魚えんさんんは週2は行ってるかも。大変お世話になってます。

「赤坂魚えん」 ★★★

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赤坂ランチ その9 [グルメ]

「赤坂 魚えん」さんの「日替わりランチ」750円 3連発

「てりやきチーズハンバーグ)」
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ハンバーグは、柔らかくて滑らかでジューシーです。
豚オンリーですかね!? できれば、牛が少し入ってると良いんですけど・・・
まぁそこまでは言えないですよね。



「ミックスフライ」
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フライはアジ1とエビ3とカキ2です。
これはお得じゃないですかね。大満足です。


「デミグラスハンバーグ」
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ハンバーグそのものはテリヤキチーズと同じだと思いますが、デミグラスの方が個人的には
合ってる気がしました。



「赤坂 魚えん」 ★★★★

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旬彩 こはく [グルメ]

「旬彩 こはく」さん、以前おまちバルで1度お邪魔して以来の訪問です。

お通し
茄子の揚げびたしですかね。上品な味です。
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レバーペースト
全く臭みなし。味付けもいい感じ。私が知る範囲では最高かも!?
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ホテトサラダ
さっぱり味。
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刺身盛り
モノはいいと思います。状態(鮮度)は今一歩かな!?
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豚角煮
味付けは上品な感じ。多少ボソッと感が。
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イカゲソ焼き
レア感があり柔らかくて美味い。
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なめろう
薬味や濃い味付けで誤魔化してないのがすばらしい。
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アジフライとレンコンフライ
アジは半生でほわほわ。レンコンは歯ごたえバッチリ。
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桜えびかき揚
桜えびは香りがいいっすね。
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出し巻き玉子
出し巻き玉子です。
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店の雰囲気いいですし、料理もハズレは無いです。
お支払いも高くは無かったと思いますし、いい店だと思います。
それほど気に入ってない感じの書き方ですけど、そうなんすよ。理由は自分でもよく分かりませんが(^^;

そう言えば、陸奥八仙めちゃくちゃ美味かった!


「旬彩 こはく」 ★★★

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サスケ [グルメ]

「サスケ」さんですが、焼津から移転後初訪問です。

「鶏塩ラーメン」650円
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う~んやっぱり美味いっすね。
スープは透明感がありつつ、旨味がかなり出てますし、歯ごたえ強めの細麺との相性もいい感じです。
チャーシューもメンマも美味く、穴が無い感じですね。


「サスケ」 ★★★★

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赤坂ランチ その8 [グルメ]

「新蔵 (しんぞう)」さんの「とり唐揚とアジフライ定食」630円
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揚げ物は作り置きしてますね。なので出てくるのはめちゃくちゃ早いです。
リーズナブルなので文句はないんですけど、やっぱり揚げ物は揚げたてがイイですね。
ちなみにアジフライのアジは生臭くなくそれなりのものでした。

「新蔵」 ★★




「赤坂魚丸 別館」さんの「フライ定食」950円
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今は無き沼津にあった「たぬき」さん以来の、アジがトロトロのアジフライ、最高です。
脂が乗ってて、ギリギリ火が通ってる感じだとこうなるのかなぁ!?
フライは、そのアジとイカ(これもトロトロだった)とクリームコロッケですね。

ちなみに、フライは作り置きの温め直しと思われ(出てくるのが早い!)、味噌汁も普通。
店構えはイイ感じの店なので、その割には低クォリティかな~!?!?!?

まぁアジが美味かったので良しとしましょうw


「赤坂魚丸 別館」 ★★

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赤坂ランチ その7 [グルメ]

「魚と旬の料理 まる」さんの「づけ鮪と煮穴子の丼」850円
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づけ鮪美味い。
づけの具合が軽めなんですけど、それは鮪自体がイイからでしょうね。
スジは全く無くて、赤身の旨味がしっかりあります。

穴子は流石に身が薄いんですけど、とろっとろに煮込まれていて、手が掛かっているのが分かります。
味付けは甘めですかね。

で特筆したいのは、味噌汁が美味い。
味噌汁が美味いと、良い店で食べてることが実感でできて満足度上がりますね。

これで850円なら、コストマフォーマンスはかなり高いと思います。


「魚と旬の料理 まる」 ★★★




「VIGOR」さんの「チキンカレー」500円
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カレー屋さんのカレーはあまり食べたことが無いので、良し悪しはよく分かりませんが、
ワンコインだからといって味的に安っぽさは感じなかったかなと。
しっかりスパイスが効いてましたし、適度な酸味があってさっぱりいただける感じでした。
とにかくワンコインなのがうれしいですよね。

ただカレーだけだとなんとなく寂しい感じがしたので、次は100円のサラダも頼みます。


「VIGOR」 ★★★

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魚中 [グルメ]

島田市にある「魚中」さん。初訪問です。

「魚中丼」900円くらいだったようなw
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魚屋さんがやってるお寿司屋さんです。
良かったけど値段相応かな~!?

それよりも魚屋さんの方で、ブリカマやアジの刺身を買って帰ったのですが、それが美味かった!
もうねぇ、そこそこ良い居酒屋レベル!
ホントいいです。


「魚中」 ★★★

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「奏や」「鼓童」 [グルメ]

初の「奏や(みなとや)」さん

お通し
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刺身盛り
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レベル高いですねー。全部美味かったです。
ところで、マグロは生の南マグロって言ってたんですけど、南マグロって南半球で獲れるから南マグロ
なんでしょ!? 生ってどういうこと?
ちょこっと調べたけど分からなかった。まぁ美味ければなんでもいいんですけどねw

枝豆
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アスパラ
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つくね?
タレと塩と味噌のどれがいいかって言うので、全部オーダーしましたw
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レンコンの天ぷら
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さわら(だっけ?)の天ぷら
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味付いてます。で、ふわふわ! 美味い。

トウモロコシかな!?
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とりあえずのビールがなかなか出てこなかったのはタイミングが悪かったのかなぁ?
その後は特に遅いことはなかったので、それほど気にはしてないんですけど。
私も含め、料理出てくるのが遅くてもあまり気にしない人たちなんですけど、その人たちが「遅いね」って
言いだしてたくらいなので、客によってはちょっと厄介なことになりかねないなと思いまして。

それはともかく、刺身はかなりハイクォリティですし、天ぷらが気軽にいただけて、他の料理も美味くて、
尚且つわりとリーズナブルだったので、いい店ですよ。


「奏や」 ★★★★




すっかりお馴染み「鼓童」さんへ移動

お通し
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ポテトフライ
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トマトと海ぶどう
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塩レバー
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相変わらず美味い!

鯵刺身
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時季なので、やっぱり美味い!

豚のシャシュリーク
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鹿刺し
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馬とは違いますね。どう違ったかは覚えてませんw

そんなわけで、安定の「鼓童」さんでした。


「鼓童」 ★★★★

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いわし料理 善 [グルメ]

久々の「いわし料理 善」さん

「刺身盛り合わせ定食」1080円
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いや~いいっすね。
特にこの日はアジが美味かったです。時季ですもんね。美味いっすよアジ。
イワシのつみれ汁もイイですし、大満足です。


「いわし料理 善」 ★★★★



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